心血管内科

高血脂

常常与高血压、高血糖“沆瀣一气”

是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的重要危险因素

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，我国18 岁及以上居民高脂血症总体患病率高达 35.6%，造成严重的疾病负担。长期患高血脂可导致动脉粥样硬化，增加心血管疾病的发病率和死亡率。高脂血症危险因素多与不合理膳食相关。

要想远离和控制高血脂

管住嘴，很关键

一日三餐与疾病防治息息相关

怎么吃？

这份饮食建议请收好

《成人高脂血症食养指南（2023年版）》

该指南以食养为基础，依据现代营养学理论和相关证据，以中医理念和调养方案，对高血脂人群的日常饮食提出了建议。

调控脂肪

吃对油，并用好烹饪方式

◆少吃富含胆固醇的食物，如动物内脏；

◆少用油炸、油煎等多油烹饪方法，多选择蒸、煮等方式 ；

◆减少或避免食用含反式脂肪酸的食物 ；

◆适当增加不饱和脂肪酸的摄入。